Kek Asas Optima

Jeng jeng jeng, untuk menghilangkan kekakuan dan kekekokan jari-jemari yang seakan pemalu untuk menari-nari di halaman ini, terimalah entri seterusnya untuk hari ini. Saja nak kongsi resepi kegemaran. Bahan-bahan pun sikit saja, simple sangat. Jom tengok bahan-bahan yang kita perlukan untuk membuat kek asas optima ni.
 
Bahan-bahan

1. 350gm tepung OPTIMA (bukan tepung gandum okay)
2. 4biji telur ayam (belasahlah nak guna gred apa pun~saya biasa guna gred A)
3. 250gm mentega yang dicairkan di dalam periuk dengan api yg sederhana kecil.
4. 1sudu kecil esen vanila (Guna 1penutup botol esen vanila pun boleh bah tu.)

***Simple sajakan bahan-bahannya. Ada 4 bahan saja.Hehe***

Cara-cara

1. Panaskan oven pada suhu 170 darjah atau 180 darjah celcius (Bergantung pada oven masing-masing)
2. Masukkan TEPUNG OPTIMA dan TELUR di dalam bekas dan pukul hingga kembang. Maksimum pukullah sampai 20minit untuk mendapatkan hasil yang GEBUS. Kalau tidak mahu pukul sampai 20minit pun tak apa tapi asal tepung dan telur tadi dipukul sebati dan warnanya bertukar menjadi putih. Ini bagi memastikan bila kek tersebut masak, kek kalian akan cantik biar pun dah sejuk.
3. Lepas dah pukul tepung dan telur hingga gebus, masukkanlah mentega yang telah dicairkan tadi dan esen vanila. Pukul lagi hingga sebati.
4. Ambil loyang, griskan dengan mentega. (bagi memastikan kek mudah dikeluarkan bila telah masak)
5. Tuang adunan di dalam loyang dan bakarlah di dalam oven pada suhu yang telah disetkan diawal tadi selama 30-40minit atau sehingga masak.
6. Bila dah masak, sejukkan, potong dan bolehlah dihidangkan.

*** Resepi ini boleh diolah mengikut citarasa dan kreativiti anda sendiri. Selamat mencuba :)***