HAKIKAT RAMADHAN (4)

TAJUK : Hakikat Ramadhan (4)

PENULIS : Cuadiey

Lutfi menghampiri Humairah yang leka membasuh pinggan mangkuk yang telah digunakan selepas berbuka puasa tadi. Senyuman senget dilemparkan kepada gadis itu. Mengharap gadis itu tidak menolak bantuannya.

“Saya tolong.”

“Ok.”

“Betul ni?”

“Eh, betullah. Tolong cuci ni, saya tengok di meja dulu. Manalah tau kan ada lagi gelas atau pinggan yang tertinggal.” Cepat sahaja Humairah berlalu meninggalkan Lutfi sendirian.

“Aik, inda sempat mengayat lagi sudah cabut.” Gumam Lutfi.

“Humairah.” Panggil Faez.

“Apa?” 

“Siapa kawan kau di dapur tu?”

“Kazen kau, Lutfi.” Jawab Humairah sambil tangannya tangkas mengambil gelas dan pinggan kotor yang masih terdapat di meja itu.

“Jadi kau mau pigi mana lagi tu?”

“Pigi dapurlah. Mau cuci ni lagi.” Faez bingkas bangun dan mengekori Humairah menuju ke bahagian dapur.

“Hai Lut rajinnya.” Sapa Faez.

“Aku tolong si Humairah ni. Kesian pula buat kerja saturang.”

‘Banyaklah kau punya kesian. Padahal nak mengayatlah tu.’ Desis hati Faez.

“Erm, kamu mau cuci bagi habiskah?” Soal Humairah teragak-agak.

“Boleh ja Humairah. Kenapa?”

“Indalah, kalau kamu mau buat kerja lain pigilah. Saya boleh sambung kerja saya.”

“Kau pigi tidurlah Humairah. Mama tu panggil kau sudah tadikan. Biar aku dan Lut habiskan cuci semua ni.” Ujar Faez sambil menolak Humairah agar segera berlalu.

“Eee, inda payah tolaklah. Kau ni kan...” Tutur Humairah keras tetapi perlahan. Faez membuat isyarat muka agar Humairah meninggalkan kawasan dapur dengan kadar segera.

‘Apa sudah jadi sama si Pais ni. Tiba-tiba suruh pigi tidur. Adehai teda-teda hal bah.’ Bicara Humairah sendirian seraya berlalu meninggalkan 2 jejaka yang menawarkan diri menjadi sukarelawan.

“Kau ni potonglah Faez.”

“Potong apa?” Faez pura-pura tidak tahu.

“Potong jalan.” Lutfi menyiku Faez yang berdiri di sebelahnya.

“Sakitlah. Kenapa? Kau mau try si Humairah tu?”

“Selagi ada peluang aku on ja. Mana tau jodoh dengan dia.”

“Maira kau campak mana bro?”

“Inda payah campak mana-mana.”

“Jadi buat apa mau try Humairah?”

“Saja mau test power.”

“Kalau kau sekadar mau test power bagus inda payahlah Lut.”

“Kenapa? Kau ada hati dengan Humairah ka?”

“Teda.”

“Betul?” Lutfi angkat kening beberapa kali.

“Betullah.”

“Kalau betul jangan halang aku usha dia. Mana tau tiba-tiba dia tu memang jodoh aku.” Ujar Lutfi bersahaja.

“Inda fahamlah aku dengan kau ni bro. Inda mau campak Maira tapi still mau usha Humairah. Aku bukan apa, jangan sampai nanti ada diantara mereka yang terluka lepas tu balas dendam dengan kau. Bahaya tau.”

“Kalau sudah sayang terpahat di hati biar disakiti, dendam inda akan dipetri mati.”

“Amboi bro ayat kau ni. Patutlah ramai awek cair-mair dengan kau.”

“Ini Lutfi la. Mana ada awek yang berani tolak aku mentah-mentah.”

“Jangan perasan boleh bro.”

“Kau jealous la tu.”

“Inda kuasa aku mau jealous sama kau.”

“OK. Nanti aku dah dapat Humairah kau jangan menangis pula.” Lutfi kerling wajah sepupunya itu. Namun Faez sekadar jungkit bahu dan mencebik bibirnya.

BERSAMBUNG......

HAKIKAT RAMADHAN (3)

TAJUK : Hakikat Ramadhan (3)

PENULIS : Cuadiey

Puan Suhana berkeras tidak membenarkan Humairah pulang. Puan Zakiah sekadar menjungkit bahu, membiarkan Humairah membuat keputusan sendiri.

“Dorang mama kau bila balik sini?” Soal Puan Zakiah.

“Seminggu lagi.”

“Bolehlah kita bermalam lagi di sini kan? Lusa petang kita balik.” Terang Puan Zakiah.

“Hmmmm.” Humairah masih berkira-kira sendiri.

“Tentang pakaian jangan risau. Beli ja di kedai. Semua kelengkapana makcik tanggung.” Jamin Puan Zakiah.

“Aduiii, serba salahnya macam ni. Baju tu boleh recycle lagi makcik. Tumpang cuci kain ja di sini.” Beritahu Humairah

“Beli baju sehelai dua sajalah. Bukan juga apa tu. Belilah seluar ka skirt ka. Lagi pun sekarang ni cuaca inda tentu. Kejap cerah, kejap mendung. Kadang dari pagi sampai ke malam hujan ja.” Pujuk Puan Zakiah.

“Hmmmm....” Humairah melepaskan keluhan kecilnya.

“Nanti makcik suruh Faez bawa kau pergi pekan beli baju.” Ujar Puan Zakiah.

Humairah masuk ke dalam perut kereta seraya memasang tali pinggang keledar. Faez mengerling gadis yang duduk di sebelahnya. Humairah menoleh sekilas ke arah lelaki itu.

“Skema.”

“Biarlah.”

“Baru mau rehat-rehat.”

“Kalau rasa inda mau jalan cakap sajalah.”

“Ada aku cakap aku inda mau jalan?”

“Memanglah kau inda cakap tapi ayat kau tadi tu.....”

“Negatif.” Ujar Faez seraya memulakan perjalanannya manakala Humairah pula hanya membisu tanpa membalas kata-kata Faez tadi.

“Nah ini namanya Supermarket Choon Nyen Fatt. Kau pigilah cari baju kau. Kalau tiada yang berkenan di hati, ada beberapa buah kedai lagi kita boleh cari. Ada G-Mart, ada Giant, ada CKS, ada kedai Yee Hing. Kau cakap ja kau mau pigi mana, aku bawa kau pigi sana.”

“Semua ada dalam ni?” Soal Humairah sebelum melangkah masuk ke dalam Supermarket Choon Nyen Fatt yang terletak di pekan Papar.

“Ada. Jom masuk.” Ajak Faez.

“Pakaian di bahagian mana?”

“Pakaian di tingkat atas. Erm, pakaian dalam pun di tingkat atas.” Tutur Faez serius.

“Tu inda payah kasi tau.”

“Mestilah kasi tau. Nanti kau cakap aku ni inda bagi kerjasama dengan kau pula. Lepas tu mengadu dengan mama pula.”

“Erm, aku naik atas dulu.” Cepat sahaja Humairah meminta diri.

“Pergilah. Kejap lagi aku pergi atas.” Faez sekadar menghantar Humairah melalui ekor matanya.

“Nah.” Faez menghulur not RM100 kepada juruwang yang bertugas.

“Inda payah. Aku ada duitlah.”

“Kalau ada duit simpan.”

“Kaulah yang simpan duit kau. Inikan perbelanjaan aku.”

“Simpan. Simpan sekarang! Ambil duit ni cik.”

‘Eeeee, suka sangat bagi arahan. Bikin panas!’ Humairah kaku di sana. Hanya memerhati juruwang itu mengembalikan baki duit Faez.

“Humairah, jom.” Ajak Faez yang sudah pun melangkah beberapa tapak sambil menjijit beg plastik. Humairah pantas melangkah menyaingi langkah Faez.

“Boleh tunggu kejap. Aku ada mau beli barang lagi ni.”

“Silakan.” Faez sekadar mengekori langkah Humairah dari belakang.

‘Macam lipas kudung. Macamlah orang suruh cepat.’ Faez hanya memerhati dan membiarkan Humairah melihat dan membelek barang-barang yang terdapat di sana.

“Aku tunggu di luar.” Beritahu Faez ringkas.

“Ok.”

‘Baru senang nak membeli-belah.’ Humairah senyum dan setelah puas membelek dan memilih cepat sahaja dia berjalan menuju ke kaunter pembayaran.

“Dah?” Soal Faez ringkas.

“Dah.”

“Kau beli apa?”

“Tarrrrra.” Humairah mengangkat barang mainan yang dibelinya.

“Macam budak-budak.”

“Biarlah.”

“Mau pergi mana lagi?”

“Baliklah.”

“Kita pergi Bazar Papar dulu.”

“Bukan di rumah tu memang sudah banyak makanan untuk sungkai nanti ka?”

“Tengok-tengok saja bah.”

“Bah mana-mana sajalah.”

Masing-masing turun dari kereta dan berjalan menuju ke bazar yang terletak tidak jauh dari parkir. Humairah berjalan di belakang Faez sambil memerhati gerai-gerai yang terdapat di sana. Sebelum mereka tiba di penghujung bazar Faez menoleh ke belakang melihat Humairah yang masih leka melihat makanan yang terdapat di sana.

“Ada yang berkenan di hati?” Soal Faez. 

“Teda.”

“Punya banyak pilihan makanan dan minuman pun kau cakap teda yang berkenan di hati.”

“Bukan kau cakap kita tengok-tengok saja ka?!”

“Memanglah tapi kalau ada yang kau rasa nak makan boleh ja pun beli.”

“Tapi kalau kita beli makanan untuk sungkai, nanti bertambah lagi makanan tu. Lepas tu inda habis, membazir lagi.”

“Bukan selalu kau pergi sini ni. Kau cakaplah kau mau makan apa?”

“Indalah.”

“ABC?”
“Indalah. Di rumah pun ada ABC kan?!”
“Laksa?”

“Inda suka makan laksa.”

“Mee kari?” Soal Faez lagi. Humairah sekadar menggeleng.

“Pulut panggang?” Humairah geleng kepala juga.

“Cendol? Eh cendol ada sudahkan di rumah.” Faez bersoal-jawab sendiri.

“Jadi kau mau apa?” Soal Faez lagi. Humairah sekadar menggelengkan kepalanya. “Mau suruh pilih makanan pun susah.” Gumam Faez.

“Banyak bah sudah makanan kita di rumah tu. Kalau teda makanan nah kali satu bazar ni aku minta beli sama kau.” Ujar Humairah.

“Kecuali laksa kan?!” Faez sengih.

“Mungkin. Bah jomlah balik.”

“Ok tapi kita singgah di Nusantara Cafe dulu arr.”

“Buat apa di sana?”

“Mama sama Makcik Suhana suruh beli rojak di sana.”

“Oooo.”

“Di mana Nusantara Cafe tu?”

“Di Nusantara la.”

“Kau ni...”

“Di Pekan Papar la bah. Kau ingatkah kedai yang kita borong sayur murah-murah hari tu?”

“Ooo kedai Sayur Sabar Menanti tu kan?! Tempat yang ramai orang tunggu van untuk pigi Hospital Papar, pigi kampung dekat-dekat kampung kau tu kan?! ”

“Iya. Kalau kau menghadap kedai tu, sebelah kiri ada kedai runcit kecilkan. Sebelah kedai runcit kecil tu ada restoran kan?”

“Iya.” Humairah cuba mengingati.

“Nama restoran tu Nusantara Cafe.”

“Ooooo sana.” Humairah angguk sambil menyaingi langkah Faez menuju ke parkir.

“Nah, kau drive pergi sana.”

“Eee kau ni, banyak keretalah kawasan sini ni.”

“Alasan. Sampai bilalah mau pandai bawa kereta ni. Ada lesen tapi inda juga drive.”

“Biarlah.

“Rugi bah kalau begitu. Bayar untuk belajar kereta, bayar untuk ujian komputer, bayar lagi untuk ujian JPJ, bayar buat lesen lagi.  Semua tu duitkan? Tapi lepas tu teda faedah juga.” Bebel Faez.

“Bak kata pegawai JPJ aku, ini semua dunia saja Humairah. Jadi teda hal juga tu kalau ada lesen tapi inda drive. Dunia saja ni. Di akhirat nanti inda juga kena minta lesen memandu kan?!”

“Aik, menjawab nampak. Marah?”

“Bukan marah tapi semua orang mau bising pasal tu. Nanti aku ada kereta sendiri, aku drive lah.”

“Yakah?”

“Yalah. Bah kau tu memandu ke jalan yang benar. Jangan lupa singgah Nusantara Cafe beli rojak.”

“Nah kan kau punya pasallah ni sampai salah jalan sudah.”

“Siapa suruh membebel. Aku dah agak dah kau salah jalan. Sepatutnya jalan lurus ja tadi tapi kau pigi masuk simpang kiri. Ni jalan balik kampung kau kan?”

“Bagus! Kau hafal dah jalan-jalan di sini. Akan datang kalau aku penat bolehlah jadi pemandu kedua.”

“Kalau kau inda sayang kereta kau boleh ja bah tu.”

“Inilah bikin lemas ni. Siapa inda sayang kereta dik oiii.”

“Tau inda apa. Bah jangan salah jalan lagi. Kasi melekat di otak yang kita ni mau pigi Nusantara Cafe beli rojak.”

“Macam-macam bah lagi ada di sana tu. Bukan setakat rojak.”

“Yalah tapi tujuan kitakan mau beli rojak jadi fokus rojak ja la.”

“Iyalah. Kau diam-diamlah. Jangan cakap lagi. Langsung inda mau kalah.” Terkadang geram juga hati lelakinya dengan jirannya yang tidak mahu mengalah itu.

“Memanglah.”

BERSAMBUNG.....

HAKIKAT RAMADHAN (2)

TAJUK : Hakikat Ramadhan (2)

PENULIS : Cuadiey

“Ok, sampai.” Beritahu Faez. Tanpa sepatah bicara Humairah segera keluar dari perut kereta.

“Humairah.” Panggil Puan Zakiah segera menerpa.

“Kenapa makcik tinggalkan saya?”

“Bukan tinggalkan tapi pakcik kau tu kejar temujanji dia sama abang sulung dia tu. Tu yang terpaksa jalan kelmarin.” Terang Puan Zakiah.

“Oooo.” Humairah angguk.

“Bah telefonlah mama kau bagitau sudah selamat sampai.”

“Baiklah.” Humairah patuh.

“Lepas kau cakap bagi makcik cakap sama mama kau arr.”

“Bah.” Setelah selesai membuat panggilan Humairah sudah bersiap sedia untuk membantu kerja-kerja Puan Zakiah.

“Humairah!” Laung Faez dari jauh sambil melambai-lambaikan tangannya. Humairah segera berlalu menemui Faez.

“Ada apa?”

“Kasi buat minuman. Buat minuman panas dan sejuk.” Arah faez.

“Ok.”

“Cepat sikit inda lama lagi sungkai.”

“Ok”

“Ok..ok tapi lembap.”

‘Eeeee si kuih pais ni suka hati ja cakap aku lembap. Nasib baik aku ni penyabar. Ececeh puji diri sendirilah pulak.’ Humairah senyum sendiri.

“Makcik, cukupkah kalau buat minuman di sini?” Soal Humairah kepada Puan Suhana.

“Buat dalam jug besar pun ok juga tu. Habis juga tu nanti.” Ujar Puan Suhana.

“Jadi buat di sinilah.” Humairah mengangkat cerek besar yang terdapat di dapur itu.

“Bah.” Ringkas sahaja jawapan Puan Suhana. Selesai membuat minuman yang diminta oleh Faez, segera Humairah mengangkat cerek yang berisi minuman panas tersebut menuju meja yang telah dikhaskan.

“Dik, dik dik jangan angkat tu cerek. Ampai.” Larang seorang lelaki membuatkan Humairah tidak meneruskan langkahnya. “Ampai saja sana. Panggil saja orang besar kalau mau angkat semua tu. Siapa suruh angkat ni?” Soal lelaki itu lagi.

“Erm...” Terkebil-kebil Humairah memandang lelaki itu.

“Budak-budak kamu suruh angkat yang berat-berat.” Bebel lelaki itu lagi.

‘Gulp! Budak-budak?! Akukah budak-budak yang dia maksudkan?!’ Bicara hati Humairah.

Lelaki itu segera mengangkat cerek tersebut dan dibawa ke meja yang telah dikhaskan. Tidak jauh dari sana kelihatan Faez tersenyum mengejek kepada Humairah. Gadis itu sekadar ketap bibir geram dan berlalu menuju ke ruangan dapur.

“Mana lagi yang mau diangkat?” Soal lelaki tadi sebaik muncul di ruangan dapur. Humairah sekadar menuding water dispenser yang berada di sebelahnya.

“Bah angkatlah yang tu.” Arah Puan Suhana.

“Ini ja? Jangan suruh budak-budak angkat yang berat. Ini tadi budak-budak lagi angkat tu minuman panas. Kalau tertumpah, melecur, nah siapa mau dikasi salah.” Bebel lelaki itu lagi seolah tidak berpuas hati.

“Bukan Humairah ka yang angkat minuman panas tu tadi?” Soal Puan Suhana pula.

“Humairah mana? Ni budak ni angkat tadi.” Pantas sahaja lelaki itu menunjuk Humairah yang diam seribu bahasa.

“Itulah Humairah. Budak apa? Jiran Makcik Zakiah tu. Yang tolong dia buat kek dan kuih-kuih ni semua.” Beritahu Puan Suhana.

“Mak budak.” Jawab Faez cepat sebaik masuk ke sana.

“Sorry. Kecil sangat, ingatkan budak tadi. Tapi lepas ni inda payahlah angkat-angkat barang berat. Minta tolong saja sama para lelaki sejati yang ada di sini.” Ujarnya sambil tepuk bahu Faez.

“Ya minta tolong saja pasti akan ditolong.” Ujar Faez sambil menjelirkan lidahnya kepada Humairah.

‘Nasib baik kampung kau kalau kau di kampung aku, sah-sah aku cekik-cekik kau kuih pais.’ Humairah tarik nafas dalam cuba membuang rasa geramnya.

“Budak, ada kuih ka?” Soal Faez nakal.

“Amboi, suka hati kau saja panggil aku budak.”

“Dah tu kau mau aku panggil kau apa? Makcik? Nenek? Moyang?”

“Panggil macam biasa sudahlah.”

“Bah iyalah. Mana kuih?” Soal Faez lagi.

“Ni.” Cepat sahaja Humairah menunjuk ke arahnya. Faez kerut dahi.

“Kenapa kau tunjuk aku?”

“Kau kan kuih. Kuih pais. Pais pisang, pais ubi, pais labu.” Humairah sengih nakal.

“Balik nanti inda mau kasi tumpang kau. Pandai-pandailah kau balik sendiri.” Ujar Faez seraya berlalu pergi. Manakala Humairah masih lagi tersengih, berpuas hati dengan kejayaannya dapat mengenakan lelaki yang selalu membuli dirinya.

BERSAMBUNG.........

HAKIKAT RAMADHAN (1)

TAJUK : Hakikat Ramadhan (1)

PENULIS : Cuadiey

“Assalamualaikum. Faez, nanti tolong ambil Humairah di rumah dia.” Ringkas sahaja permintaan Puan Zakiah kepada anak terunanya, Faez.

“Waalaikumussalam. Humairah? Humairah anak Pak Mail? Pekerja sambilan mama tu?” Faez ketap bibir.

“Ya” Ringkas sahaja jawapan Puan Zakiah.

“Kenapa Faez kena ambil dia?”

“Sebab mama inda boleh ambil dia.”

“Inda payahlah ambil dia tu ma.” 

“Mana boleh. Kau kena juga ambil dia. Jangan bagi tinggal dia. Kesian Humairah.”

“Mama bagitau sajalah hari ni cuti.”

“Inda boleh begitu.”

“Kenapa pula inda boleh? Kalau mama inda dapat kasi tau biar Faez kasi tau dia.” Saran Faez.

“Malas mama mau explain sama kau di telefon ni. Nanti kau datang sini baru mama kasi tau. Apa yang penting ambil Humairah. Assalamualaikum.”

“Waalaikumussalam.” Faez akur.

Humairah mundar-mandir di halaman rumahnya. Sekali-sekala dia duduk di tangga rumah. Dia gigit jari telunjuknya. Geram dengan apa yang sedang berlaku kini. Hendak disesalkan pun tiada guna.

“Eeee, mana sudah si kuih pais ni. Makcik cakap tadi on the way sudah, inda lama lagi sampai tapi sampai sekarang pun inda nampak. Bangas menunggu.”

Pon! Pon!

“Akhirnya sampai juga si kuih pais ni.” Gumam Humairah perlahan.

“Barang-barang yang mama pesan kau sudah bawa?” Soal Faez dari dalam kereta.

“Sudah.”

“Pagar tu sudah kunci ?” 

“Sudah.”

“Rumah aku?”

“Sudah.”

“Jangan rumah kau ja kau kunci sedangkan rumah aku kau biar inda berkunci.” Bebel Faez.
“Dua-dua sudah berkunci.” Humairah menarik nafas dalam.

“Guna kindadu?”

“Iya.”

“Betul-betul sudah lock?”

“Iya sudah.”

“Pasti?”

“Iya. Kalau inda yakin boleh turun sendiri cek.” Jawab Humairah geram.

“Marah?!”

“Bukan marah tapi macam inda yakin sama jawapan orang nah bagus pigi cek sendiri. Baru puas hati.”

“Yakin bah kalau kau. Bah masuklah cepat apa lagi kau tunggu di luar tu?!”

‘Tunggu kena pelawa masuk keretalah. Kau ingat muka aku ni muka inda tau malu mau masuk kereta kau suka-suka hati.’ Desis hati Humairah.

Humairah segera berjalan semula ke pintu pagar. Memeriksa semula pagar tersebut telah dikunci dengan baik. Feaz yang berada di dalam kereta cuba menyembunyikan senyumannya. 

‘Cakap yakin tapi pergi cek lagi. Humairah Humairah.’ Bicara Faez sendirian di dalam hati. Sementara itu Humairah sudah pun duduk di kerusi penumpang bahagian belakang.

“Bah, suka-suka hati kau ja duduk di belakang.” Marak mata Faez memandang Humairah.

“Jadi indakan mau duduk di depan. Macam inda layak ja.” Jawab Humairah bersahaja.

“Kau ingat aku driver kau.”

“Bukan macam tu...”

“Kalau bukan macam tu, duduk depan sini.”

“Erm, kalau duduk depan, nanti......” Belum pun sempat Humairah menjelaskan, Faez sudah pun keluar dari perut kereta dan membuka pintu di bahagian belakang.

“Duduk depan.” Ujar Faez berbentuk arahan.

“Erm, kalau saya duduk depan, inda kena fitnahkah nanti?” Soal Humairah polos.

“Orang mau fitnah apa? Pedulilah apa orang mau cakap yang penting kita tau apa kita buat. Turun sekarang, duduk depan.” Arah Faez lagi seraya menarik pergelangan Humairah agar segera keluar dari kereta.

“Inda payahlah pegang. Saya turun sendiri.”

“Tapi lambat. Bolehkaha kau bergerak pantas sikit.”

“Sabarlah.”

“Cepatlah.”

“Cepatlah bah ni. Tepilah sikit orang mau lalu. Sana orang mau keluar sana juga menyempit.”

‘Ni sumandak banyak cakap pula. Nasib mama yang suruh ambil kau. Kalau bukan sebab mama, aku kasi tinggal ja kau ni.’ Bisik hati Faez seraya masuk semula ke dalam kereta.

“Ni seat-belt inda dapat guna ka?” Soal Humairah sambil cuba menarik tali pinggang kaledar untuk dipasang.

“Inda guna seat-belt pun inda apa bah tu.”

“Mana boleh tu.”

“Kenapa?salah di sisi undang-undang atau takut kena saman?”

“Inda jugalah tapi lebih kepada langkah keselamatan kita kan. Manalah tau nasib inda baik, sekurang-kurangnya kalau kita pakai seat-belt dapatlah juga kurangkan risiko kecederaan teruk atau pun mungkin indalah sampai tercampak ke sana ke marikan.”

“Mulut kau ni bikin takut orang ja.” Cepat sahaja Faez memasang tali pinggang kaledarnya.

“Bukan bikin takut tapi hakikat bah tu.”

“Yalah hakikat. Kau duduk diam-diam ja sepanjang perjalanan ni. Jangan lagi kau bercakap.”

“OK.” Humairah akur di atas permintaan yang lebih kepada arahan dari Faez.

BERSAMBUNG.......

Cheese Cake Versi Cuadiey

Assalamualaikum. Ni merupakan entri pertama bagi tahun 2015. Maaf, sawang-sawang tidak sempat dibersihkan lagi. Kononnya sibuk amat biar pun terdiri dari golongan pengganggur bekerjaya. Okies, tanpa membuang masa, untuk entri pertama saya di tahun 2015 ni, saja nak kongsikan resepi Cheese Cake Versi Cuadiey. Siapa Cuadiey?! Cuadiey tu sayalah tuan empunya blog yang tak berapa nak menarik ni. Huhu... Jom tengok bahan-bahan dan cara untuk membuat Cheese Cake tersebut.

Pertama sekali kawan-kawan kena sediakan:-

250gm tepung optima
4 biji telur (suka hati nak guna gred apa. Biasa saya guna gred A atau gred B)

 *Kamurang satukan kedua bahan di atas. Kemudian guna mixer pukul sehingga tepung dan telur bertukar warna menjadi putih. Jika dah putih tu maksudnya gula yang terdapat dalam tepung optima tu dah hancur. Kemudian kamurang sediakan pula bahan seperti di bawah ni dan campur ke dalam adunan tadi.

1/4 cawan susu cair (jenama apa pun boleh, tiada pantang larang)
1/4 cawan minyak jagung
sedikit esen vanilla. (Biasa guna 1 penutup botol)

*Pukul lagi dengan menggunakan mixer hingga semuanya bersatu dengan baik lagi jitu. Hahaha. Lepas tu, ambil loyang yang agak-agak boleh muatkan adunan ni dan bila masak adunan tidak melimpah ruah. Saya tidak taulah saiz loyang yang saya guna ni. Main tibai sesuka hati. Kamu sapu keseluruhan loyang tu dengan minyak jagung. Guna sikit  ja minyak tu. Dah tu alaskan dengan kertas minyak. Tuangkan adunan  ke dalam loyang tersebut.

*Panaskan oven dengan suhu 170 darjah celcius dalam masa 10 minit.
* Dah habis 10minit, baru masukkan adunan tadi. Kekalkan suhu 170 darjah celcius dan masa pula 40 minit. Bab ni kena pantau juga sebab lain oven lain kepanasannya. Takut oven kamurang kuat panas nah hangus pula nanti.
*Dah masak, korang sejukkan. Lepas tu baru keluarkan dari loyang. Letaklah atas redai ka, atas papan ka, atas pinggan ka, apa-apa sajalah janji bahagia dan tidak memudaratkan.
*Kek tu boleh dipotong menjadi 2bahagian. So ada bahagian 1 dan bahagian 2.

Bahan-bahan cheese pula adalah seperti berikut.

500gm cream cheese (Biasa guna Philadelphia~ejaan tu not sure pula tau)
180gm-200gm susu pekat manis (Saya sememangnya pengguna tegar susu pekat manis F&N)

*Pukul sebati kedua-dua bahan ni sehingga cream cheese tidak berketul dan licin.
*Bahagikan kepada 2 bahagian.

*Letakkan kek bahagian 1 di atas papan kemudian letakkan cream cheese bahagian 1 di atas kek tersebut dan kemudian letakkan kek bahagian 2 di atasnya.

* Sapukan keseluruhan kek tadi dengan cream cheese bahagian 2 tadi. Ratakan sehingga puas hati.

*Parutkan cheddar cheese (saya guna keluaran Kraft) di atas dan juga sekeliling kek.

*SIAP!Boleh masuk peti kejap dan bolehlah MAKAN!

* Kalau rasa nak hias kek hiaslah ikut kreativiti masing-masing. Maaflah saya ni bukan pakar bab hias menghias ni. MEMANG FAILED SEJAK AZALI. Sebab inspirasi saya bab memasak ni adalah BOLEH MAKAN DENGAN CITARASA YANG KITA SUKA dan bukannya gah hiasan tapi rasa hampeh. Huhu. Hmmm, kadang ada juga marah diri sendiri sebab masakan hampeh. Huhuhu.

* Lain orang lain citarasanya jadi citarasa saya pula adalah kek macam ni. Saya rasa kek ni lebih lembut daripada resepi cheese cake yang pernah saya share dahulu. Selamat mencuba kepada yang ingin mencuba.

Okeylah, jam pun dah menunjukkan 9.40 malam, 14 Februari 2015, mata pun dah berat sikit, bantal dan tilam pun terasa seolah memanggil-manggil suruh tidur dengan tenangnya. Biar pun niat di hati nak membaca novel terbitan FIXI bertajuk PATUNG, hasil karya Muhammad Fatrim tapi memandangkan ceritanya genre seram gitu, kita tunda saja pembacaannya ke esok pagi. Hehe.

Sekian dan terima kasih :D